2020-02-06
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レアム カベルネソーヴィニヨン ベクストファー トカロン ナパヴァレー[2015]





オークヴィルの西にある伝説の畑のワインをレアムでは初ヴィンテージの2002年から造り続ける事が出来、非常に光栄に思っています(誰もが手に入れることが出来る訳ではないですから)。この畑に初めて葡萄が植樹されたのは1868年までさかのぼり、現在大部分はモンダヴィ関連とアンディー・ベクストファーが所有する。国道29号からマヤカマス山麗までに広がるなだらかな斜面に、ベクストファーは1994年以降に近年確立された狭い樹間と樹の仕立て方法を用いて改植し、台木、クローン、植樹年度の違いなどで、細かいブロックに分けており、最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培する。レアムでは、クローン4と337からなる幾つかのブロックの葡萄を毎年幸運にも契約を更新し買い付けることが出来ている。ワインメーカーのブノワ・トゥケ曰く
「絶対にまちがいない葡萄」。仏産樽熟成(100%新樽)2015年生産量:325ケース
味わい(ワイン・アドヴォケイト談):黒系ベリーが溢れ出すように香り立ち、コアには薔薇の花のような豪華な果実が凝集している。インド系カレー、カルダモン、クミンシードの様なニュアンスと濃厚なココア、モカなどの官能的なまで凝縮感が口中に広がる。リッチで魅惑的、襞が重なるようなしなやかなタンニンが、長い長い余韻となって続きます。
Realm CaberneSauvignon To Kalon 2015
Vineyard Locations:アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー
Varieties: カベルネソーヴィニヨン
Bottle Size:750ml
Category:赤/重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト:99点
スペクテイター:-点
Awards: -

ワインメーター
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価格
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